Molletes poblanos: Una delicia típica que no todos conocen
Molletes poblanos.- Al hablar de dulces típicos poblanos, tradicionalmente pensamos en camotes, tortitas de santa clara, borrachitos entre otros. Diferentes delicias gastronómicas de la región vienen a nuestra mente ya que la lista es muy extensa, pero muy pocos conocen acerca de los molletes poblanos. Aquí te contamos un poco sobre ellos. Coloquialmente conocemos a los molletes como un platillo salado elaborado con pan bolillo cortado a la mitad, frijoles refritos y queso gratinado acompañado con salsa pico de gallo. Pero, en la ciudad de Puebla, existe un dulce típico cuya receta tradicional se ha guardado durante mucho tiempo por los antiguos cocineros que elaboran este postre tan delicioso. ¿Qué son los molletes poblanos? Los molletes poblanos consisten en un...
